Salad Caprese – Khai Vị Tươi Mát Cho Ngày Hè Nóng Bức
Tuy công thức của Salad Caprese là món tui đã tìm được trong cuốn sách the KETOCURE nhưng món này thì có thể dành cho tất cả mọi người nha. Và nó thật sự rất là mát miệng. Mấy ngày hè nóng bức hay những ngày thời tiết khó hiểu như này thì món salad này là cứu cánh của các món ăn luôn á. Dạo này nóng nực quá nên tui mới nhớ ra cái món Salad này. Hi vọng bạn sẽ thích!
Và chỉ với 5 phút thì bạn đã có thể chuẩn bị ngay món khai vị đầy dinh dưỡng và mát lạnh cho bản thân và gia đình rồi nè.
Giờ thì vào bếp và thực hiện Salad Caprese cùng Kim nha!
2 trái cà chua vừa, cắt lát khoảng 0,5 cm
450gr phô mai mozzarella, cắt lát khoảng 0,5 cm
20 lá húng tươi
1/4 chén bơ hoặc dầu olive nguyên chất
1/2 muỗng cafe muối
1/2 muỗng cafe tiêu
- Cà chua trước khi cắt nhớ sơ chế và rửa sạch phần vỏ.
- Xếp một lát cà chua, một lát phô mai mozzarella, và lá húng quế lần lượt lên dĩa.
- Rưới bơ hoặc dầu olive lên dĩa và rắc muối và tiêu cho vừa ăn.
- Bạn có thể thêm ít Balsamic để món ăn ngon hơn nhưng sẽ tăng calo đó nha.
- Phần còn dư lại cần được bảo quan trong hộp kín đặt trong tủ lạnh không quá ba ngày.
Món khai vị siêu dễ
Cách thực hiện siêu đơn giản đúng không nè? Bạn có thể sắp xếp theo chiều dài hay vòng tròn tuỳ theo hình dạng cái dĩa của bạn.
Và mozzarella thì bạn có thể tìm mua ở các siêu thị lớn, cửa hàng chuyên bán món Tây. Hoặc thậm chí là trên các trang điện tử thì mình cũng thấy có shop bán và giao trong ngày. Hãy lựa chọn thương hiệu đáng tin cậy để thăng hạng bữa ăn của bạn.
Lá húng tươi ở đây là húng tây (Basil). Bạn có thể tìm mua ở siêu thị lớn hoặc các siêu thị chuyên bán đồ Tây. Theo kinh nghiệm của mình là bạn phải tìm được lá húng trước rồi hãy đặt mua phô mai nè. Vì phô mai dễ mua hơn là lá húng nếu bạn không biết chỗ mua.
Tải công thức
Tui đã chuẩn bị công thức nhỏ gọn kèm thông tin dinh dưỡng. Bạn hãy tải về và lưu lại để kiểm soát calo nạp vào cơ thể nhé!
Để cập nhật nhiều công thức mới hơn nữa từ Kim, bạn đừng quên Đăng Ký Nhận Tin theo form ở bên dưới. Mỗi tuần Kim sẽ gửi đến cho bạn các công thức mới nhất. Và từ đó đập tan nỗi lo “Hôm nay ăn gì?” luôn nhé!